Kräuter, Drogen & Extrakte - Pflanzenwirkstoffe im Alltag
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Die Broschüre zur Sonderausstellung „Kräuter, Drogen & Extrakte - Pflanzenwirkstoffe im Alltag“ können Sie für 6,00 € zzgl. Versandkosten bestellen bei:
Deutsches Gartenbaumuseum Erfurt
Cyriaksburg / Gothaer Straße 50
99094 Erfurt
Telefax: 0361 / 2 23 99 - 13
E-Mail: service@gartenbaumuseum.de
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Inhaltsverzeichnis der Broschüre:
| Vorwort | Seite 5 | |
| Schatzkammer Pflanze (Maria Hofmann) | ||
| Pflanzen als Selbstversorger – ihre primären und sekundären Inhaltsstoffe | Seite 6 | |
| Pflanzen werben mit Duft und Farbe | Seite 7 | |
| Pflanzenabwehr – Pflanzenschutz - Pflanzenvorsorge | Seite 10 | |
| Die „besonderen“ Pflanzeninhaltsstoffe | Seite 15 | |
| Den Schatz heben (Wolf-Dieter Blüthner, Brigitte Mikus-Plescher, Regina Kresse) | ||
| Inkulturnahme von Pflanzen | Seite 18 | |
| Echte Kamille (Matricaria recutita L.) – Das Kraut der Mutter | Seite 27 | |
| Zitronenmelisse (Melissa officinalis L.) – „Heilpflanze des Jahres 2006” | Seite 30 | |
| Baldrian (Valeriana officinalis L.) – Die Kraft der Wurzel | Seite 26 | |
| Thymian (Thymus vulgaris L.) - Das „Bettstrohkräutlein“ | Seite 33 | |
| Das Sammeln von Wildpflanzen (Maria Hofmann) | Seite 38 | |
| Die Aufbereitung von Pflanzendrogen (Maria Hofmann) | Seite 40 | |
| Die Wirkstoffgewinnung: Ein Pflanzenextrakt entsteht (Maria Hofmann) | Seite 42 | |
| Die Produktherstellung: Pflanzliche Inhaltsstoffe auf ihrem Weg zum Verbraucher (Maria Hofmann) |
Seite 46 | |
| Pflanzenschätze im Alltag (Maria Hofmann) | ||
| Zur wirtschaftlichen Bedeutung von Heil- und Gewürzpflanzen | Seite 50 | |
| Pflanzliche Produkte: Qualität und Sicherheit haben ihren Preis | Seite 53 | |
| Tipps für Verbraucher | Seite 54 | |
| Der Verbraucher hat die Wahl | Seite 56 | |
| Die Zukunftsaussichten von Heil- und Gewürzpflanzen | Seite 58 | |
| Geschichtlicher Exkurs: Heilpflanzen aus deutschen Regionen (Joachim Schaier) | Seite 64 | |
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