Gartenbaumuseum

Sonderausstellung „Geschmack der Regionen - Obst und gemüse neu entdeckt"

.., denn mit ihm verschwindet genetische Vielfalt, in diesem Fall Kulturpflanzen mit Eigenschaften, die über Jahrhunderte von Menschen gezielt entwickelt wurden. Darüber hinaus geht auch der Reichtum an kulinarischem Geschmack und regional gewachsener Esskultur verloren.
Es ist eine Eigenart dieses Schatzes der Vielfalt von Obst und Gemüse, dass der beste Weg ihn zu bewahren, seine kontinuierliche Nutzung ist.

Die Sonderausstellung kann in der Zeit bis zum 10.10.2021 besichtigt werden.

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